Les infos nutrition par Apério #8: Le Sodium
Retrouver un bon équilibre du Sodium dans notre alimentation est vital. Souvent associé à l’excès de sel, le sodium souffre d’une mauvaise réputation. Et pourtant, c’est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. La clé pour le sodium, comme toujours en nutrition, réside dans l’équilibre. Trop peu, et le corps s’essouffle. Trop, et c’est la porte ouverte à de