Planche à découper - Produits frais

A Propos

Apério: La Génèse

Aperio est un Serious game culinaire autour du goût et des saveurs.

Challengez vos papilles et vos sens en partageant une expérience unique et gourmande.

L’expérience est née fin 2019 de l’imagination et de la collaboration de Jérôme et Jen, restaurateurs à Nantes.

Jérôme, ancien de l’Ecole supérieure de cuisine française Ferrandi a d’abord gagné ses galons en France et à l’international avant d’ouvrir une franchise « L’Atelier des Chefs » à Nantes, puis son bistrot Locavore le SAPIO en 2015.

Il y est rejoint en 2018 par Jen, experte en vin et conseil en nutrition personnelle, elle aussi après un long passage par l’international.
Les deux collaborateurs se retrouvent alors sur un désir commun :

Transmettre leur savoir et leur expérience de restaurateurs afin de donner des outils pour acquérir un bon équilibre alimentaire sous forme d’une animation ludo-éducative.

Apério est né.

La crise du Covid les poussent à développer le jeu pour qu’il puisse être le plus flexible et adaptable possible aux conditions qui fluctuent avec les restrictions sanitaires.

Leur travail acharné a fait d’Apério l’animation phygitale parfaite pour toutes vos situations.

 

De nouvelles versions du jeu étant déjà dans la marmite, l’aventure Apério ne fait clairement que commencer…

 

Découvrir le restaurant SAPIO à Nantes

Du Sens par les Sens

APERIO, L’IDEE « ICE BREAKER » ORIGINALE, POUR UN TEAMBUILDING REUSSI

 

Le TEAM BUILDING est devenu un acteur prépondérant de la bonne santé de l’entreprise. Agissant sur la rétention du personnel, plusieurs études ont également démontré que les salariés bénéficiant d’une bonne cohésion d’équipe sont plus productifs (de 10 à 12% en +)

Mais le facteur temps et les contraintes budgétaires compliquent la recherche d’animations hautes en valeur QVT, RSE et Bien-être au travail.

C’est pour répondre à ces besoins et problématiques précises qu’APERIO, notre « serious game » phygital, est né.

 

DE L’IMPORTANCE DU FACTEUR TEMPS

Avec un mode de travail hybride, il est ardu de trouver un moment adéquat pour organiser une animation d’équipe. Avec peu d’employés en 100% présentiel, de possibles éloignements géographiques, des collaborateurs freelance et avec la nécessité de préserver les heures de productivité au bureau mais aussi de respecter le « Time off » des salariés, l’appétence pour les « mini évents » ou animations rapides est en hausse.

L’expérience APERIO ne prenant qu’1 heure maximum, et étant jouable aussi facilement en présentiel, qu’en distanciel, ou un mix des deux, elle s’adapte aisément à ces contraintes.

 

DE L’IMPORTANCE DE BRISER LA GLACE

Organiser un événement entreprise est une chose, mais comment être sûr que des collaborateurs puissent avoir de vrais échanges de qualité en dehors des horaires de bureau dans un laps de temps assez court ?

C’est là qu’intervient le concept « Ice Breaker » porté par APERIO : Un Jeu collaboratif et fédérateur autour des goûts et des sens, couplé à un apéritif.

Peu importe l’âge, la culture ou le domaine de compétence des salariés, le Jeu et les plaisirs de la table rapprochent tout le monde !

 

DE L’IMPORTANCE DES VALEURS ET DE LA RESPONSABILITE SOCIALE DE L’ENTREPRISE

La crise sanitaire a également exacerbé les considérations éthiques des salariés : La tendance montre que l’image, et les valeurs sociales et écologiques de l’entreprise dépassent même le montant du salaire dans les raisons de candidater pour un poste.

En conséquence, l’animation Team building choisie par l’entreprise doit être porteuse de valeurs positives.

En ce sens, APERIO a été développé par une petite équipe qui souhaitait partager des valeurs fortes autour du Bien Être alimentaire, de la démocratisation du savoir et de l’écoresponsabilité dans un contexte de partage et de joie.

Le jeu se concentre en effet sur la culture de l’esprit d’équipe à travers des tests impliquant les 5 sens sur fond de découverte gustative.

Ces valeurs positives transcendent l’animation même et reflète les valeurs que l’entreprise cherche à transmettre à ses salariés.

 

DE L’IMPORTANCE DU PLAISIR ET DU PARTAGE

Deux choses qui ont cruellement manquées à tous ces 2 dernières années ! Le mot « Restriction » a nécessairement engendré des envies de « Plaisir », et le mot « Isolation » des besoins de « Partage ».

Une bonne animation Teambuilding doit donc pouvoir promettre aux salariés ces deux mots-clés, afin de compenser ces 2 « Maux-clés ».

Grâce à l’expérience APERIO, ces notions reprennent tout leur sens : Au plaisir du jeu, commun à tous, s’ajoute le plaisir du goût et le partage des connaissances dans le but de remporter le challenge, ensemble.

 

DE L’IMPORTANCE DU BUDGET

Enfin, même avec toute la volonté du monde, difficile de nier que de nombreux business ont souffert et souffrent encore d’une baisse conséquente de chiffre d’affaires et/ou de budget alloué aux activités d’entreprise.

C’est devenu un vrai travail d’équilibriste de conserver le Momentum positif qu’apporte le Team building quand il faut qu’il soit : Rapide et original, Porteur de belles Valeurs et fédérateur, Source de Plaisir et de Partage…et abordable financièrement !

Avec son concept « All in box », APERIO a été pensé selon cette limitation potentielle. La boîte de jeu contenant tous les éléments nécessaires à l’animation a été développée pour être également la boîte de transport, réduisant les coûts liés à l’envoi et permettant des livraisons ciblées, partout en France et dans certains pays d’Europe, dans un budget raisonnable. Le seul autre outil nécessaire étant une connexion 4G, disponible sur à peu près tous les téléphones portables.

 

En conclusion, c’est l’ensemble de notre société qui vit une vraie révolution dans la conception du travail. A chaque nouveau « problème » une nouvelle « solution » est aussi trouvée par des gens désireux de participer à redonner de la joie et retisser du lien les uns avec les autres, les uns pour les autres, les uns par les autres.

Ce sont nos valeurs à APERIO et plus que jamais, nous souhaitons les partager avec vous, dans une optique commune de réhumanisation de notre quotidien, sur le chemin vers un monde que l’on espère plus heureux, plus authentique…et plus fun !

Apério, le jeu qui ouvre l’appétit et l’esprit.

Pictogramme Fun Ludique
FUN & LUDIQUE

Un vrai moment de partage convivial & participatif.

Pictogramme Mystérieux
MYSTERIEUX & GOURMAND

Une aventure autour du goût et des saveurs pour un Serious game culinaire

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DIGITAL & CONNECTE

Une expérience Digitalisée avec notre plateforme dédiée.

Pictogramme Flexible Personnalisé
FLEXIBLE & PERSONALISE

A chacun ses envies, A chacun sa formule.

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