Organiser un événement éco responsable
La Team a choisi de partager un superbe article de notre partenaire « La Cité des Congrès de Nantes« , Membre du Bureau des Congrès Nantes Saint Nazaire traitant d’un sujet qui nous concerne tous : comment organiser un événement éco responsable ?
A une époque où notre planète subit plus que jamais l’impact de nos activités humaines, comment marquer les esprits dans un souci d’économies des ressources ? Un événement peut-il être à la fois spectaculaire et sobre ?
Mais pourquoi organiser un événement éco responsable ?
Il est communément admis que les activités économiques d’aujourd’hui et de demain doivent intégrer des critères environnementaux et sociaux. Rassembler ses pairs lors d’un congrès, organiser la convention annuelle de sa profession, réunir ses collaborateurs pour un séminaire, quelles que soient sa taille ou sa durée, l’organisation d’un événement professionnel requiert de nombreuses ressources.
Afin de limiter ses impacts économiques, environnementaux et sociaux, il sera nécessaire de suivre certains grands principes du développement durable et les appliquer à la conception de votre événement.
L’ambition des entreprises et des acteurs concernés doit être de Marquer les esprits plutôt que la planète et de Réussir son événement en toute sobriété.
La Cité des Congrès de Nantes a réalisé un Livre-Blanc-Organiser-mon-evenement-ecorespondable pour tenter de répondre aux enjeux de l’écoresponsabilité des événements :
- la réduction de l’impact environnemental
- le défi de l’écoconception
- la transformation de votre événement en une expérience engagée et mémorable
Il est nécessaire de bien identifier les secteurs clefs pour assurer une pleine réussite de votre événement éco-responsable. Le livre blanc décline quelques grands principes du développement durable appliqués à la conception d’un événement.
Pour bien se préparer, pensez à ces différents sujets en phase préparatoire:
- LE LIEU : Bien choisir son lieu d’accueil
- LES TRANSPORTS : Limiter l’impact carbone des déplacements
- LA RESTAURATION : Choisir ses prestataires
- LES DÉCHETS : Limiter et valoriser ses déchets
- L’ÉCOCONCEPTION : Décorer sans polluer
- LA COMMUNICATION : Réfléchir à une communication durable
- L’ÉNERGIE : Penser à limiter sa consommation
La checklist en page 17 est tout particulièrement intéressante pour servir de guide.
Bien entendu, nos concepts Sapio & Apério adhèrent totalement à cette philosophie et en suivent les grands principes depuis de nombreuses années. Notre approche locavore, circuit court dans le sourcing produits depuis nos débuts (y compris pour le mobilier/équipement du restaurant avec un maximum de produits fabriqués en France) et nos ambitions éthiques autour de la promotion du bien être alimentaire et de la nutrition sont deux exemples parmi d’autres de notre engagement au quotidien.
Besoin d’accompagnement dans la réalisation de votre événement, alors n’hésitez plus, vous trouverez de bons partenaires à Nantes.
