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Actualités Les Infos Nutrition par Apério #2 : L’Oméga 3, Un Acide Gras Essentiel.

Les Infos Nutrition par Apério #2 : L’Oméga 3, Un Acide Gras Essentiel.

Pour rester en bonne santé, Mieux vaut déjà bien manger.

Pour ce deuxième article, Aperio aborde les fondamentaux autour des acides gras OMEGA 3.

Qu’est-ce que l’Omega 3 ? 

Les oméga 3 sont des acides gras essentiels, des graisses que l’organisme n’est pas capable de fabriquer et qu’il doit impérativement trouver dans l’alimentation ou les compléments alimentaires. Ils sont au développement de notre organisme et ont également pour atouts la réduction des maladies cardiovasculaires ainsi que la diminution du taux de cholestérol.
Ils permettent de contribuer au bon fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.

Depuis peu, on a découvert une nouvelle vertu à l’Oméga 3. Un des nouveaux effets jusque-là inconnus qui va sans doute bouleverser vos habitudes est qu’ils participent activement à la réduction du stress !

Vu le contexte actuel, un petit coup de pouce ne fera de mal à personne :::)))

Depuis 2013, les chercheurs de la Michigan technological University ont réussi à prouver que l’huile de poisson réussissait à contrecarrer les effets du stress sur le cœur par le biais d’une étude où, pendant plusieurs semaines, les patients ont montré une meilleure réponse au stress par la consommation de compléments alimentaires d’huile de poissons. 

 

Quels aliments contiennent de l’omega 3 ?  

Ouvrez vos réfrigérateurs, la solution est peut-être déjà chez vous ! Sardine, saumon, maquereau, huile de foie de morue…  De véritables trésors de la mer remplis d’oméga 3.

Comment ça ? Vous n’aimez pas le poisson ?
Pas de panique !

Il sont également présents dans les huiles à base de noix, de colza ou encore dans les graines de lin. Ce trésor aux multiples facettes pourra égayer votre quotidien et sublimer votre cuisine, avec de nouvelles recettes gourmandes faciles à cuisiner et bonnes pour votre santé !  

 

Comment réaliser une recette riche en Omega 3 ?  

La Petite Poissonnerie Nantaise dirigée par Damien Hardy saura vous fournir des aliments de haute envergure pour faire rougir vos papilles avec des poissons qui fondent sous la langue.

Le site de notre partenaire Sapio accessible via ce lien: https://www.sapio-arts.fr/recettes/ vous fournira des recettes rapides et facile d’accès technique avec des produits contenant  des acides gras Oméga 3 !

 

Quant à nous, Apério vous recommande sa recette phare le fameux PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT CONFIT HUILE D’OLIVE

 dont vous nous donnerez des nouvelles !  

Bon appétit !  

Prenez soin de vous et de vos proches.

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