Le blog Apério : inspirations culinaires, pédagogie et expériences participatives
Bienvenue sur le blog Apério, l’espace où la cuisine devient un terrain de jeu, d’apprentissage et de créativité. Ici, on explore les tendances culinaires, on partage des techniques accessibles, on décrypte les bases qui changent tout et on imagine des expériences participatives pour tous les publics. Que vous soyez une entreprise en quête d’inspiration, un passionné de cuisine ou simplement curieux, ce blog vous accompagne avec des contenus pédagogiques, des idées d’ateliers et des éclairages sur les nouvelles façons de cuisiner ensemble.
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Le jeu sensoriel: catalyseur d’inclusion et d’expression en entreprise
Dans un environnement professionnel où les interactions sont souvent normées et les personnalités parfois étouffées, le jeu sensoriel propose une respiration nouvelle. En mobilisant les cinq sens — goût, odorat, toucher, vue et ouïe — il devient un outil puissant
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Donner du sens à ce que l’on mange
🎲 Le jeu comme prise de conscience… et catalyseur de lien en entreprise À l’heure où nos rythmes s’accélèrent, où les repas deviennent fonctionnels et les produits interchangeables, donner ou redonner du sens à ce que l’on mange est devenu une urgence
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Les infos nutrition par Apério #8: Le Sodium
Retrouver un bon équilibre du Sodium dans notre alimentation est vital. Souvent associé à l’excès de sel, le sodium souffre d’une mauvaise réputation. Et pourtant, c’est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. La clé pour le sodium, comme
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Bien être Alimentaire & Nutrition: Un levier puissant en entreprise.
Bien-être et performance sont étroitement liés. Intégrer la nutrition dans un team building s’impose donc comme une approche innovante et bénéfique pour une entreprise. Aborder des sujets autour de la nutrition est une excellente idée pour renforcer la cohésion d'équipe
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La gamification de l’expérience client: indispensable ?
Au milieu d’un monde saturé de contenus, la gamification s’impose comme un puissant levier de différenciation pour les marques. Simple artifice ludique à ces débuts, la gamification ou ludification est devenue indispensable. Lors de la construction de l’expérience client on
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8 Tendances Culinaires pour 2025 et Comment les Intégrer
L'année 2025 apporte avec elle une vague de nouvelles tendances culinaires qui promettent de transformer les événements d'entreprise. Epicurion vous propose dans cet article d'aborder les 8 principales tendances culinaires pour 2025 et comment les intégrer efficacement à vos événements
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Cuisine & Management: Quels points communs?
Notre équipe développe depuis 15 ans des solutions à destination des entreprises pour les accompagner dans leurs besoins événementiels. Nous avons toujours considéré qu'il était facile de tracer des parallèles entre le fonctionnement d'une cuisine et celui d'une entreprise. La